Noch über 2.000 ernährungstypische Berufsausbildungsstellen zu besetzen

PRESSEMITTEILUNG

Berlin, 01.11.2019

Anlässlich der Bilanz des Ausbildungsjahres 2018/2019 durch die Bundesagentur der Arbeit, stellt Stefanie Sabet, Hauptgeschäftsführerin der Arbeitgebervereinigung Nahrung und Genuss, fest: „Die verhaltene Nachfrage am Bewerbermarkt hat sich besonders in den ernährungstypischen Berufsgruppen fortgesetzt.“ Für die Berufe in der Lebens- und Genussmittel- sowie Getränkeherstellung ist die Zahl der Bewerber und Bewerberinnen im Vergleich zum Vorjahr erneut zurückgegangen. Der Rückgang liegt damit deutlich über dem gesamtwirtschaftlichen Durchschnitt.

Durch den Mangel an Bewerbern ging auch die Zahl der angebotenen Berufsausbildungsstellen auf rund 12.000 Stellen leicht zurück. Insgesamt ist die Zahl der noch unbesetzten Ausbildungsplätze gesunken. Dennoch stehen aktuell über 2.000 ernährungstypische Berufsausbildungsstellen zur Verfügung. „Wer sich für einen ernährungstypischen Beruf interessiert und noch keinen passenden Ausbildungsplatz gefunden hat, sollte das gute Angebot und die Phase der Nachvermittlung jetzt nutzen“, so Sabet.

Berufsbereich/

Berufsgruppe

Gemeldete Bewerber seit Beginn des Berichtsjahres (Veränderung zum Vorjahr in %)

Gemeldete Berufsaus-bildungsstellen seit Beginn des Berichtsjahres

Darunter unbesetzte Stellen

Gesamtwirtschaft

511.799 (-4,4%)

571.892 (+1,2%)

53.137 (-7,8%)

Getränkeherstellung

363 (-1,1%)

352 (+10,0%)

28 (+16,7%)

Lebens- und Genussmittelherstellung

4.458 (-13,9%)

11.659 (-2,2%)

2.135 (-10,4%)

Die Ernährungs- und Genussmittelindustrie beschäftigt in über 6.100 vorwiegend kleinen und mittelständischen Betrieben rund 610.000 Menschen. Anders als in allen anderen deutschen Industrien werden in der Branche jedes Jahr hunderte von Tarifverträgen in den einzelnen Regionen und Teilbranchen abgeschlossen und neu verhandelt. Es gibt keinen anderen Wirtschaftsbereich in Deutschland, der eine solch differenzierte Tarifpolitik betreibt. Die ANG verbindet als Dachverband die neun sozialpolitischen Landesverbände sowie vier Fachverbände der Ernährungs- und Genussmittelindustrie.


Kontakt für Presseanfragen:
Arbeitgebervereinigung Nahrung und Genuss e.V.
Hauptgeschäftsführerin Stefanie Sabet
Claire-Waldoff-Straße 7, 10117 Berlin
Tel.: 030 200 786 113
E-Mail: sabet@ang-online.com

 

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